• 2006年12月06日

    韩国料理 - [似水流年]

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         看了《大长今》,当然风迷了韩国料理,吃过几次韩国烧烤,对韩国料理有了一个基本的概http://img.fotoblog.cn/photos/200612/5582A11C3ACCD77AED40D4C2A8164ED1.jpg念,今天下班后,朋友来电话来约饭局,我提议去了这家韩国料理店。 

        看多了韩剧,应该很清楚韩国人的就餐方式还是以跪坐方式为多的,虽然接受了不少西方的生活习惯,但在不少普通韩国家庭里面,还是在矮桌上吃饭。也许这就是我们应该敬重韩国人的地方。其实这种就餐方式或者说生活方式是我们传过去的。在汉唐时代,我们就是这样吃饭的,韩国、日本等深受汉唐影响,他们接受了这种外来的方式,而且一直保持着,而在我们自己的国家里,早就告别了这种方式。前几天看电视,韩国人穿着自己的韩服作为自己的民族服饰,但韩服其实就是我们的汉服,汉朝的时候,平民百姓就是穿这样的服装的,一番漂洋过海之后,成了人家的民族服饰,还真让人别有一番滋味在心头。

     

        习惯了四条腿的椅子,要采用跪坐的用餐方式,实在是委屈了太多人。就三个人,随便点了烤肉和一个太鱼火锅和两瓶韩国清酒。韩国料理最有特色的就是烤肉和泡菜,当然是不能不点的,小菜和生菜都是免费供应的,清酒,看样子就是种很招人喜欢的酒,是白酒类的,可只有21度,味道蛮不错的,喝的时候用一种小小的玻璃杯,手感冰冰的,很有意思,喝的时候要一大口一大口,这样酒的味道就会显得很清冽。

     

        一直跪坐着喝酒吃菜聊天有两三个小时才告结束,最后一人还吃了碗酸辣面,把个肚子撑得鼓鼓的,再点上烟,喝着茶,吃着水果,聊了好一会儿,才算真正地结束了这次晚餐。三五知己最适合这种地方了,下次一定还来。(摄影、文\威尼斯男人)

     

    http://img.fotoblog.cn/photos/200612/FCB5CB990530702DB100E33A229AD15F.jpg

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    评论

  • 味道和东北风味比怎么样。。
  • 说句实话,韩国料理的泡菜不如日本料理里的泡菜好吃,大概用来腌制的调料不一样吧。
  • 我爱天下料理~~~!!!

    先从简单的开始学~~
  • 哈哈,我来喽,一来就看美食耶~~流口水哦~



    泡菜我很稀饭吃哦~~



    不过米有吃过韩国料理捏~~~
  • 哈哈,我来喽,一来就看美食耶~~流口水哦~



    泡菜我很稀饭吃哦~~



    不过米有吃过韩国料理捏~~~
  • 哈哈,我来喽,一来就看美食耶~~流口水哦~



    泡菜我很稀饭吃哦~~



    不过米有吃过韩国料理捏~~~
  • 厦门火车站旁边有一家韩国料理店,哪里的人生鸡真的无以伦比,呵呵,离开了哪里差不多3年,我还是很怀念。
  • 呵呵 ,偶是典型的南方人 ,呵呵.
  • liferock,面包会有的,突然额外发有的,食物会有的,一切都会有的,等着吃吧,呵呵
  • 流星,我也是觉得粉蒸肉最好吃,喜欢吃半生不熟的,呵呵
  • 那你喜欢什么?不会是日本料理吧?
  • to 小建:哈哈,你也喜欢吃韩国料理,不会是北方人吧?
  • 不知如何比法:(:(
  • 食物

    我爱食物

    我爱面包

    还有可爱的香蕉

    我只爱你们

    我谁都不爱~
  • 没有吃过韩国菜,想想烤肉应该不错,烤的东西一般比较香,呵呵。
  • 喜欢吃韩国泡菜,味道很独特。



    还有当然也是烤肉了。
  • 馋死了、、、、
  • 不太喜欢韩国料理哦!

  • 很喜欢韩料啊~ 常去吃~

    图片里的东西很熟悉啊

    辣白菜,豆芽,萝卜。

    烧烤也很不错的说~

    哎呀,说的流口水了~~~

    真的很喜欢~

    好久没有去了,周末看能不能补一补,呵呵~~~~
  • 还没尝试过。。味道和东北风味比怎么样。。